学生盘中餐 粒粒知出处
——高新区开展校园食堂专项检查
日期：2021-12-10 作者：李凯 来源：高新区报
连日来，高新区市场监管局结合疫情防控和食品安全，对辖区校园食堂是否达到安全标准和防疫标准、操作过程是否符合相关要求等方面开展检查，在检查过程中，执法人员重点查看食堂场所消毒、从业人员每日晨检、体温监测和佩戴口罩情况登记台账，原料采购储存加工制作、食品安全培训等制度落实情况。
在大观学校餐厅后厨，高新区市场监管局的工作人员正在对食堂进行安全检查。执法人员按照学校食堂餐饮服务食品安全监督检查要点，对学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、仓库等进行了详细检查，包括环境卫生、设施设备、食品储存、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒等是否符合规范要求。随后，市场监督管理局一行又对高新区实验幼儿园进行了细致检查。通过开展专项检查，高新区进一步加强校园食品安全工作，让广大师生吃得健康，吃得安全。
文 / 图 本报记者 李凯
