精准对接平台共享
打通预制菜产业供需“内循环”
日期：2022-07-15 作者：徐介卿 来源：高新区报
记者 徐介卿 报道
本报讯 近日，高新区召开预制菜企业供需对接会，搭建供需对接、互动交流和资源共享的合作平台，加强预制菜企业供需双方合作，全方位推动全区预制菜产业高质量发展。
荣大信息、新叶食品等预制菜企业分别就预制菜互联网平台和产品情况进行了现场推介，高新区教育分局、卫健办和潍柴集团、歌尔集团等单位和重点企业介绍了预制菜需求情况，供需双方进行了现场对接。
近年来，高新区紧抓预制菜产业发展机遇，发挥在创新、数字、平台等领域的比较优势，现已聚集新叶食品、佰膳餐饮、乐禾食品、娃哈哈、紫鸢乳业等一批预制菜企业，荣大信息、新食代、恩源信息等预制菜平台企业以及拜尔检测、格林检测等产业配套企业，企业集群式发展正加快形成；坚持以项目建设为引领，强化产业支撑，目前潍坊高新区预制菜加工基地项目、普洛斯冷链物流等一大批预制菜重点项目建设正在加快推动；同时，以预制菜产业互联网平台——“快肴网”为载体，集聚导入全国各地预制菜产业资源，奋力做大做强预制菜品牌。
高新区将搭建更具竞争力的服务保障体系，不断做大做强产业规模和企业效益，预计2022年预制菜产业完成产值10亿元，力争到2025年，打造10家以上预制菜龙头企业，形成“生产加工+供应链+配套产业”的“1+1+N”的发展模式。目前，高新区全区预制菜市场主体达到200余家，产值规模达到300亿元，奋力打造全市乃至全省预制菜产业发展高地。
